Guadalajara tendrá este primer sábado 8 y domingo 9 de agosto su festival al Hongo, con el Segundo “Fungishion: micelio, cultura y biodiversidad” 2026 que se llevará a cabo en el Museo de Paleontología, ubicado al interior del Parque Agua Azul, en la avenida Doctor R. Michel esquina González Gallo.
Organizado por la dirección de Cultura del gobierno de Guadalajara en conjunto con el grupo de activistas Vigilantes Verdes pretende fomentar la riqueza funga que se tiene en esta zona del país, su usos, cuidado de la biodiversidad, especialmente en áreas naturales como La Primavera y Cerro Viejo, los principales ecosistemas de la metrópoli tapatía.
La Fiscalía Ambiental de Tlajomulco será uno de los ponentes en este festival, presentará el sábado 8 de agosto a las 13 horas la “Guía de Hongos Comestibles de Cerro Viejo”, Área Estatal de Protección Hidrológica que comprende ese municipio del sur de la Zona Metropolitana de Guadalajara, junto con las localidades de Jocotepec, Chapala e Ixtlahuacan de los Membrillos.
Verónica Delgado Carrillo, fiscal ambiental de Tlajomulco informó que es guía es el resultado del trabajo conjunto entre ejidos e instituciones académicas, micólogos especialistas y la Fiscalía que ella encabeza, con el propósito de acercar el conocimiento científico a la ciudadanía y promover la conservación de uno de los ecosistemas más valiosos de nuestro municipio.
”Los hongos cuentan la historia de un bosque. Cada temporada de lluvias, Cerro Viejo revela una extraordinaria diversidad de especies que forman parte de nuestro patrimonio natural y biocultural. Conocerlas es también una forma de aprender a cuidar el territorio”, describió la fiscal ambiental.
El domingo 9 de agosto a partir de las 13 horas, los académicos Saulo Miguel Mata García y Milay Caborroi Hernández del Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias de la Universidad de Guadalajara, impartirán las charlas “Cultivo de hongos: transformando residuos en recursos” y “Hongos y toxinas”, respectivamente.
Además, se tendrán charlas, talleres y actividades interactivas para el público en general, actividad dirigida para toda la familia, entrada gratuita durante los dos días. Habrá concursos de disfraces, por lo que los organizadores extienden la invitación para que los asistentes acudan con un atuendo alusivo.
