Durante la conferencia matutina de este lunes, el titular de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), Iván Escalante, informó que el precio del jitomate mantiene una tendencia a la baja en todo el país, luego de la firma del Acuerdo Nacional para el Ordenamiento de la Producción, Abasto, Comercialización y Precio Justo del Jitomate, encabezado por la presidenta Claudia Sheinbaum el pasado 3 de junio.
De acuerdo con el funcionario, el precio promedio nacional del jitomate se ubicó en 47.68 pesos por kilogramo, una disminución considerable respecto a los 57.22 pesos registrados apenas tres semanas antes. La reducción representa una baja cercana a los 10 pesos por kilo, con una tendencia que, aseguró, continúa descendente.
Escalante detalló que las centrales de abasto ofrecen actualmente los precios más accesibles, con un promedio de 30.31 pesos por kilogramo, mientras que en tiendas de autoservicio como Soriana el producto se comercializa en alrededor de 50.71 pesos.
El titular de Profeco señaló que el comportamiento de los precios refleja los primeros efectos del acuerdo firmado entre productores de 18 estados, centrales de abasto y cadenas comerciales, cuyo objetivo es garantizar el suministro del jitomate en el mercado nacional y evitar incrementos que afecten la economía familiar.
Otro de los productos monitoreados por la dependencia fue la manzana, cuyo precio promedio nacional se ubicó en 42.60 pesos por kilogramo. Según los datos presentados, este producto también muestra una tendencia a la baja, al pasar de 49.09 pesos en la segunda semana de mayo a poco más de 42 pesos actualmente.
